A maioria das pessoas adora receber os amigos em casa para ter boas conversas e descontrair a tensão da rotina. Além de companhias interessantes, o momento pede por música, bebida e comida de qualidade. Como ninguém quer passar horas na cozinha, é interessante selecionar os melhores petiscos para happy hour.
Para que todos possam descansar e aproveitar a presença de pessoas queridas, os petiscos precisam ser gostosos e rápidos de serem feitos. Por isso, separamos receitas deliciosas e práticas para saborear nesses momentos. Aproveite!
Bolinho de arroz
O tradicional bolinho de arroz é uma ótima opção. Além de ser rápido de preparar, o petisco é muito econômico e com certeza vai agradar ao paladar dos convidados. Ele pode ser servido com um vinho leve ou cerveja.
Ingredientes
- 8 xícaras de chá de arroz cozido;
- meia xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa cheia de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de chá de queijo provolone ralado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 dentes de alho descascados;
- 1 colher de chá de salsinha picada;
- pimenta e sal a gosto.
Modo de preparo
Reserve a farinha e o ovo. Bata o restante dos ingredientes por aproximadamente 30 segundos no liquidificador. Faça uma pausa, mexa a mistura e bata novamente por 30 segundos. Retire o conteúdo do liquidificador e coloque em uma vasilha. Acrescente o ovo e a farinha aos poucos até chegar à consistência de pasta. Depois, modele os bolinhos com a mão e frite em óleo quente.
Frango a passarinho
Muito famoso em botecos, o frango a passarinho é uma delícia e pode ajudar a incrementar o cardápio do seu happy hour. A receita pode ser apreciada com uma boa cerveja.
Ingredientes
- 1kg de frango cortado a passarinho;
- suco de 2 limões;
- sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o frango com o suco dos limões, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 20 minutos e frite.
Bruschetta
Se o dia pede uma receita mais leve e igualmente saborosa, a bruschetta é uma ótima alternativa. Além de gostosa, a receita tem uma apresentação incrível.
Ingredientes
- 400g de pão italiano ou o pão de sua preferência, fatiado;
- 3 tomates, sem sementes e picados em cubos;
- meia colher de chá de manjericão seco;
- meia colher de chá de orégano seco;
- sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Coloque as fatias de pão no forno até que elas fiquem levemente torradas. Misture todos os ingredientes em um recipiente. Na sequência, coloque a mistura em cima da torrada na tigela em que irá servir o petisco.
Batata rústica
Que tal uma opção diferente a tradicional batata frita? A batata rústica é muito gostosa e pode ser feita em poucos minutos.
Ingredientes
- 500g de batata ainda com casca;
- 5 ramos de alecrim;
- 3 dentes de alho;
- sal a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe as batatas por 15 minutos e depois corte-as no formato que preferir (pode ser em rodelas, palitos ou cubos). Frite as batatas em óleo quente e reserve em um papel para fritura. Na sequência, frite o alho e o alecrim e salpique na porção de batata.
Seja no bar, seja no conforto de casa, um happy hour é sempre uma boa oportunidade de ver os amigos e comer petiscos deliciosos. Tudo fica ainda mais interessante se a reunião for acompanhada de bons drinks, entretanto, não se esqueça de lembrar aos convidados que não é permitido beber e dirigir. Esperamos que a nossa lista tenha ajudado você a conhecer petiscos para happy hour.
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