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Você sabia que beber suco natural diariamente é ótimo para a saúde? Principalmente em dias mais quentes, quando desidratamos com mais facilidade. Porém, os benefícios dos sucos vão além de hidratar o organismo. Na verdade, essa opção saudável é rica em vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e atua de várias formas, beneficiando o funcionamento do organismo.

No entanto, é essencial que o suco seja sempre natural, feito da fruta in natura, e preparado na hora. Dessa forma, as vitaminas são absorvidas quase em sua totalidade, o que não ocorre quando o preparamos com muita antecedência. Outra dica é evitar os sucos industrializados, visto que eles contêm aromatizantes, corantes, conservantes, entre outros aditivos químicos.

Em um copo de suco é possível consumir uma boa quantidade de fibras, vitaminas e minerais. Você pode combinar frutas e até misturá-las com outros ingredientes saudáveis, como alguns legumes. Só não vale abusar, pois os sucos possuem calorias.

Neste post, vamos enumerar alguns benefícios dos sucos para a saúde. Continue a leitura e confira!

1. Hidrata o organismo

Uma das principais vantagens dos sucos naturais é hidratar o organismo, principalmente nas estações mais quentes, quando temos a necessidade de uma alimentação mais leve e fresca. São excelentes acompanhamentos em qualquer tipo de refeição. Além disso, a hidratação contribui para o controle da temperatura corporal.

2. Contém propriedades antioxidantes

Alguns sucos de frutas contêm propriedades antioxidantes, que nos protegem contra o envelhecimento precoce e ajudam na prevenção de algumas doenças. É o caso da maioria dos sucos de frutas, como uva, maçã, abacaxi, acerola, laranja, manga, morango e muito mais.

A principal função dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres, encontrados em alguns alimentos. A uva é um bom exemplo: ela contém o antioxidante flavonoide que atua na proteção do coração, diminuindo a pressão arterial e os riscos de doenças cardiovasculares.

3. Possibilita a variação com diferentes tipos de frutas

 

benefícios dos sucos naturais: laranja, kiwis, morango

 

Como o nosso país é abençoado por oferecer muitas variedades de frutas, é possível haver uma variação grande no cardápio dos sucos. Isso também possibilita misturarmos algumas frutas para obtermos sabores especiais. Essa variação evita que enjoemos do gosto de algumas frutas.

4. Fornece fibras ao organismo

A presença de fibras contribui para tornar os sucos ainda mais saudáveis. A fibra é um item essencial na alimentação, ajuda no bom funcionamento intestinal, além de agir normalizando os níveis de colesterol e glicemia no sangue.

5. Auxilia na digestão

Principalmente em dias mais quentes é normal as pessoas preferirem uma dieta mais leve, com a inclusão de saladas e sucos de frutas naturais. Refeições mais leves, com muitas folhas e outros vegetais, acompanhadas de sucos de frutas, garantem uma boa digestão.

6. Fornece vitaminas e minerais para a saúde

Um dos benefícios mais importantes dos sucos é fornecer diversas vitaminas e minerais ao organismo. Esses nutrientes agem de várias formas, como no fortalecimento do sistema imunológico, no transporte de oxigênio, no crescimento, no metabolismo, entre outras.

Podemos destacar a pró vitamina A, flavonoides, vitaminas do complexo B, potássio, magnésio, cálcio, ferro, vitamina C e selênio.

Ao combinar frutas em um mesmo suco você consumirá ainda mais vitaminas. Mais abaixo, relacionamos para você várias dicas de combinações que resultam em deliciosos sabores!

7. Contribui para cabelo e pele mais bonitos

O hábito de beber suco natural ajuda também a manter a pele mais viçosa e os cabelos mais brilhantes. Por serem líquidos, os sucos também ajudam a varrer as toxinas, colocando-as para fora do organismo.

8. Oferece praticidade no preparo

Fazer um suco de fruta in natura é muito simples, bastando apenas descascar a fruta, cortá-la em pedaços e colocar no liquidificador ou processador, junto com água — adoçar fica a critério de cada um. Pronto: está feito seu suco. Não é prático? Que tal trocar o leite pelo suco no café da manhã?

Outras informações interessantes

 

benefícios dos sucos de laranja

 

Diferença entre o suco natural e o industrializado

Prefira sempre o natural, e que seja feito na hora de beber. Esse, geralmente, é feito em casa, sem pressa, garantindo a presença de todos os nutrientes, evitando que eles se percam com o tempo. O suco industrializado perde grande parte dos nutrientes durante as etapas da produção.

Outra grande desvantagem do suco industrializado é a presença de componentes químicos, como conservantes, aromatizantes e corantes. Na impossibilidade de beber um suco natural feitinho na hora, busque um industrializado o mais natural possível. Para isso, verifique o rótulo do produto e compare com os demais.

Ideias de combinações de sucos

Agora que você já sabe os benefícios dos sucos para a saúde, confira algumas dicas de mistura de frutas que resultam em bebidas maravilhosas. Acompanhe:

  • laranja com maçã: bata 1 copo de suco de laranja com 2 maçãs;
  • maracujá com banana: coloque no liquidificador 1 banana nanica, 1 maracujá e 1 ½ copo de água. Coe e use açúcar se precisar. Sirva com gelo;
  • manga com laranja: processe ½ manga cortadinha com 1 copo de suco de laranja. Coe e sirva com gelo;
  • laranja com morango: bata no liquidificador o suco de 6 laranjas com 6 morangos médios. Coe e adoce se precisar. Sirva com bastante gelo;
  • laranja com mamão: bata bem no liquidificador o suco de 6 laranjas com 1 mamão médio (sem a casca) picado. Coe e adoce se houver necessidade. Sirva com gelo;
  • abacaxi, acerola e hortelã: bata no processador ½ abacaxi picado (retire a casca e o miolo) com 15 acerolas, 1 colher (sopa) de folhas de hortelã e ½ copo de água. Coe e adoce se preciso. Sirva com gelo.

Buscar uma vida equilibrada com mais saúde inclui a boa alimentação com os benefícios dos sucos e uma dieta saudável, atividade física e uma vida livre de estresse. Pode parecer difícil, mas devemos tentar. Acorde cedo, faça suas refeições sem pressa, dedique-se a uma atividade física. Essas ações podem parecer pequenas, mas juntas ajudam, e muito, a melhorar a qualidade de vida.

Como você pôde conferir, os sucos de frutas contribuem bastante para sua saúde! Mas, para levar uma vida saudável, também precisamos nos distrair e aliviar o estresse. Que tal, então conhecer melhores petiscos para um delicioso Happy Hour com os amigos?

truques culinários utilizados para fazer macarrão

6 truques culinários que você precisa conhecer!

A diferença entre um amador e um profissional é sua técnica e prática. Alguns truques culinários podem tornar um prato simples ainda mais delicioso ou simplificar completamente o seu processo feitura.

Cozinhar é uma arte, e, quanto mais você exercita seu paladar, mais apurado ele fica para avaliar um prato bem temperado. No entanto, reunimos algumas técnicas infalíveis que vão ajudá-lo a otimizar o seu tempo e ainda transformá-lo em um verdadeiro chef da gastronomia. Acompanhe!

1. Temperos

 

truques culinários: temperos

 

Cozinhar não é apenas adicionar sal e pimenta. A regra é obter a combinação certa de especiarias e ervas aromáticas na mistura. Se você quer testar temperos novos na comida, arrisque, isso é maravilhoso.

Contudo, é importante provar a todo instante até a receita ficar pronta, pois, ao experimentar em vários pontos durante o cozimento, você aprenderá como os sabores dos ingredientes mudam e como ajustar diferentes elementos para que o tempero fique perfeito.

Vale destacar que, muitas vezes, não há apenas um sabor no mesmo prato. A mistura de ingredientes cria uma harmonia complexa de gostos. Por exemplo: alho, cebola, alho-poró, aipo, cenoura, louro, salsa e tomilho são alicerces de grande sabor. Eles amadurecem enquanto cozinham, de modo que suas notas não são nítidas, mas, sem elas, o sabor geral de uma receita fica sem graça.

2. Dicas para assar carnes

A regra de ouro para assar carnes é tirá-la da geladeira 30 minutos antes de colocá-la no forno. Deixar a carne se aproximar da temperatura ambiente faz com que ela cozinhe mais uniformemente. Depois, é importante secá-la e temperá-la.

Para o tempero, você pode fazer do seu jeito. Normalmente, usa-se sal e pimenta — e um pouco de azeite, assim, se a superfície do seu assado estiver úmida quando entrar no forno, ela não ficará marrom, porque o vapor protegerá a camada externa.

No caso das carnes vermelhas, é essencial selar toda a sua superfície em uma frigideira bem quente antes de colocá-la para assar. Esse truque culinário ajuda na caramelização e adiciona um sabor extra ao assado.

Assim que tirá-la do forno, deixe-a descansando por pelo menos 3 minutos antes de servir. As fibras musculares da carne se contraem durante o cozimento, e o repouso permite que elas relaxem, redistribuindo seu suco e resultando em um pedaço de carne mais macio.

3. Corte rápido de alimentos

Pode parecer complexo, mas é muito fácil cortar alimentos rapidamente, assim como os grandes chefs da gastronomia. Você só precisa conhecer a técnica correta. Por exemplo, quando estiver fatiando, picando ou cortando legumes, segure a faca em uma das mãos e use a outra para apoiar a comida e guiar a faca.

As articulações dos dedos manterão contato constante com a lateral da faca. Ao dobrar os dedos, estará “escondendo” suas pontas para protegê-las da lâmina. Seu polegar ficará na parte de trás do alimento para ajudar a estabilizar o produto.

Se você cozinha em casa mesmo e nunca frequentou uma aula de gastronomia, esse é um truque do qual você pode se beneficiar e ainda fazer bonito com os convidados.

4. Água de macarrão para molho

Quando você faz macarrão, salgar a água fervente vai ressaltar o sabor de dentro para fora. Uma ou duas colheres de sopa de sal para uma panela grande de água são o suficiente. Mexa até que se dissolva e, quando estiver fervendo, adicione o macarrão. Esse truque culinário vai elevar o sabor do seu prato.

Inclusive, antes de jogar fora a água usada para ferver sua massa, adicione uma xícara à panela de molho. Em seguida, adicione o macarrão. A água salgada dará ainda mais sabor ao seu prato. Como a água reservada para massas também contém amido, pode tranquilamente ser utilizada para ajustar a consistência do molho. Seus convidados vão amar, e a textura ficará incrível.

5. Conservação de bananas

Com certeza, você já deve ter comprado um cacho lindo de bananas de manhã e, no dia seguinte, elas estavam cheias de manchas marrons, não é mesmo? Embora isso não seja um grande problema, muitas pessoas acabam desperdiçando essa fruta rica em potássio por não armazená-la corretamente.

Para sua conservação, mantenha todas no próprio cacho, pois, assim, vão amadurecer mais lentamente. Além disso, ao acomodá-las em fruteiras sobre a mesa, mantenha o cacho curvado para cima. Isso evita os famosos “hematomas de repouso”, quando a parte que toca qualquer superfície deixa a casca mais fina e marrom.

O ideal é guardá-las em algum suporte, mas, se você não quer ter tanto trabalho, só o fato de não deixar a maior parte da casca sobre um prato é o suficiente para que durem mais.

Outro truque infalível é enrolar suas extremidades em papel filme. As bananas liberam gás etileno através de seus caules. Quanto mais gás é liberado, mais madura é a fruta. Com essa dica, você evita ou diminui a velocidade da fuga desse gás.

De qualquer forma, lembre-se de que quando uma banana está marrom, ela não necessariamente está ruim. Até com as cascas pretas, por mais assustadoras que pareçam, a fruta pode ser usada em sorvetes de banana. No entanto, assim que suas bananas atingirem o nível ideal de maturação, coloque-as na geladeira.

6. Mise en place

 

truques culinários: mise en plate

 

O termo em francês se traduz em “colocar no lugar” e refere-se a ter todos os seus ingredientes cortados e preparados antes de começar a cozinhar. É assim que as cozinhas dos restaurantes criam receitas com tanta rapidez e eficiência. E embora você não precise ser tão exigente em casa, é muito mais fácil seguir uma receita quando seus ingredientes estiverem organizados com antecedência.

Como você pôde ver, com dicas básicas, é possível otimizar o seu tempo na cozinha e ainda criar excelentes experiências gastronômicas por meio de receitas incríveis, utilizando elementos simples que estão sempre à mão.

Você curtiu esses truques culinários? Então, continue com a visita ao nosso blog, leia agora mesmo o post “Guia completo dos tipos de assadeira para não errar mais”, amplie seus conhecimentos sobre gastronomia e torne-se um verdadeiro chef no conforto da sua casa!

preparando um churrasco para seus amigos: como fazer churrasco

Como fazer churrasco? Saiba os segredos aqui!

Preferido pela maioria dos brasileiros e conhecido como uma das paixões nacionais, o tradicional churrasco gaúcho é sempre um motivo saboroso para reunir amigos e familiares. As deliciosas carnes regadas a uma boa cerveja se tornam um convite irresistível. É difícil negar, não é mesmo?

No entanto, nem todos sabem como fazer churrasco. Existem, na verdade, alguns cuidados na hora do preparo dos cortes. Não bastam as carnes, a churrasqueira, as grelhas e os espetos. Existem os temperos, a escolha correta dos cortes, os acompanhamentos e outras dicas importantes para quem deseja sucesso.

Neste post, você vai saber alguns segredos importantes no preparo de um churrasco invejável! Afinal, você quer ou não arrasar? Continue a leitura e confira!

Como preparar a churrasqueira?

 

como fazer churrasco churrasqueira vendida na La Ville

 

Para você forrar a churrasqueira, que deve estar limpa, pegue um pacote de carvão de 5 kg e disponha parte dele em forma de pirâmide (para que você tenha opções de temperatura). Depois, molhe papéis com álcool e vá encaixando — faça um caminho com eles de forma que toquem a maioria dos carvões, depois acenda com fósforo (tenha cuidado e não fique muito perto).

Essa é a forma mais tradicional de acender a churrasqueira. No entanto, existe o acendedor de churrasqueira, que é mais prático e não oferece muitos riscos, tendo em vista que não cria aquelas labaredas e deixa tudo mais uniforme. Quem não tem o item, não ficará sem o churrasco, certamente recorrerá ao álcool líquido (90% de volume alcoólico), embebendo-o no papel.

Quando o carvão estiver em brasa, complete com o resto do pacote. A dica de manter níveis diferentes de altura facilitará o preparo: nível de carvão mais alto para dourar a carne e o nível mais baixo para cozinhá-la lentamente.

Para checar se a temperatura está boa, coloque sua mão a uns 15 cm de distância da grelha, permaneça com ela e conte até 5. Se tirar a mão antes desse tempo, a temperatura está muito quente, se continuar depois dos 5, a brasa está fria. Para baixar o fogo, dê sempre preferência às cinzas do carvão.

Como escolher os melhores cortes?

Apesar de a carne ser deliciosa em sua maioria, existem cortes ideais para o churrasco que tradicionalmente não podem faltar. Confira!

Picanha

É a mais solicitada nos churrascos. É uma carne suculenta e com sabor indescritível. Seu tempero é tradicionalmente o sal grosso, entretanto, alguns ousam usar outros temperos, como pimenta do reino e alho. A boa picanha deve ser selada na grelha mais baixa por alguns minutos, isso fará com que ela retenha o suco. Depois é só subir a carne para que asse no ponto desejado.

Fraldinha

É uma carne conhecida por ser uma opção leve, tendo em vista que possui baixa concentração de gordura e, por isso, uma excelente opção para quem deseja consumir poucas calorias. Tem como característica corte pequeno e fibras longas. As peças são geralmente assadas inteiras.

Maminha

É considerada uma carne magra, pois entre suas fibras não há muita gordura. No entanto, para que fique deliciosa e macia no churrasco, não deve ser retirada sua capa de gordura, que tem um paladar indescritível. Para servi-la, corte em fatias contra as fibras da carne.

Costela

Com um sabor magnífico, a costela pode ser de boi ou de porco. Suas fibras são grossas e compridas e, por isso, leva mais tempo na brasa. Pode ser temperada com sal grosso ou com outros temperos mais elaborados.

Contrafilé

Trata-se de uma carne, geralmente, servida mal passada, pois é bem macia e com excelente sabor quando está sangrando. Pode ser feita em bifes grossos ou inteira, mas é importante que tenha a capa de gordura para garantir a sua maciez.

Alcatra

É uma boa opção para churrasco. Apesar de ter menos gordura que a picanha, é também muito saborosa. Pode ser preparada na grelha, mas é necessário atenção para que não passe do ponto, o tempo é em média 20 minutos.

Confira abaixo algumas dicas de preparo:

  • nunca compre cortes congelados, pois a carne precisa ter a coloração vermelho-vivo e também uma camada de gordura de cerca de 1 dedo de espessura — isso a manterá irrigada e garantirá mais sabor;
  • linguiças — escolha as mais coradas;
  • frango — o consumo deve ser logo após sair da grelha, pois tende a ficar ressecado.
  • calcula-se cerca de 600g por adulto e, por criança de até 7 anos, em média, 200 g. Do total dos adultos podemos dividir da seguinte forma: 400g de carnes variadas, 150g linguiça e 50g de frango.

Quais itens essenciais não podem faltar no preparo do churrasco?

Faça previamente uma lista dos utensílios, temperos e demais itens que serão utilizados no churrasco. Confira nossa lista básica:

Como temperar a carne?

 

como fazer churrasco, varios cortes, carnes e legumes

 

As carnes bovinas são temperadas preferencialmente com sal grosso, que deve ser espalhado na carne e na gordura instantes antes de levá-la à churrasqueira. Assim, a absorção de sal será a mais adequada e não haverá perda de água. Em pedaços menores, use o sal triturado ou em grãos menores.

Em carnes de porco, costela, cordeiro e frango pode haver variação no tipo de tempero, como pimenta, ervas finas, limão, alho, entre outros.

Como assar os cortes?

Para quem ainda não sabe como fazer churrasco, vamos ensinar algumas regras básicas. Confira:

  • espere o fogo estabilizar. Nunca jogue água sobre ele para conter as labaredas, isso fará com que a churrasqueira perca o calor, comprometendo o ponto da carne;
  • com a ajuda de um espeto, espalhe o carvão. Disponha a carne na grelha ou coloque no espeto e asse. Assim que perceber um suco sobre ela, vire! Quando aparecer do outro lado é sinal de que está pronta;
  • mantenha o espeto a 40 cm do fogo, dessa forma evitará que ela resseque;
  • outra dica para evitar que as carnes ressequem é colocá-las por um tempo curto bem próximas à brasa, para que sejam seladas. Depois, suba-as novamente e deixe-as assando até que fiquem no ponto preferido.

Quais os acompanhamentos, bebidas e sobremesas em um churrasco?

Os acompanhamentos mais vistos em churrascos são: arroz, farofa, vinagrete e saladas. As bebidas, por sua vez, são bem variadas, como cervejas, sucos, refrigerantes, água e caipirinha. As sobremesas ficam a critério de quem dá a festa, mas geralmente são sorvetes e frutas.

Agora que você já sabe como fazer churrasco, vai saber também como é possível variar e tornar o cardápio ainda mais charmoso. O churrasco possibilita modificações nas escolhas, tais como incluir o bacon, que é uma carne gordurosa e fica uma delícia como aperitivo. Outras sugestões são linguiça calabresa, pão de alho e legumes como berinjela, abobrinha e pimentão regadas ao azeite e um pouco de sal. Experimente!

Gostou deste post sobre como fazer churrasco? Continue a visita e leia também o artigo: “5 tipos de saladas para a sua dieta ou churrasco em casa”.

como montar um aparelho de jantar

Como montar um aparelho de jantar: te ensinamos 5 segredos!

A louça pode ser a principal atração para muitas pessoas durante uma refeição especial. Entender como montar um aparelho de jantar define o clima para suas experiências, além de expressar seu estilo pessoal.

Desde ambientes formais para jantares elegantes até peças do dia a dia, conhecer os tipos de aparelhos para cada ocasião é a chave para selecionar um conjunto que combine com cada momento.

Neste post, reunimos 5 segredos para ajudar você a montar um aparelho de jantar. Acompanhe!

1. Observe o estilo dos aparelhos de jantar

Incorporar um toque pessoal em seu aparelho de jantar é simples. Os modelos variam de casual para elegante, em que os conjuntos mais formais são fabricados em porcelana ou faiança. Já as peças de cerâmica ou melamina são ótimas opções para momentos casuais, uma vez que são duráveis e bem resistentes. O importante é ter um aparelho de jantar para uso diário e outro especialmente para os feriados e ocasiões especiais.

2. Avalie o design das peças

como montar um aparelho de jantar

Agora que você sabe quais os estilos estão disponíveis, é hora de ir além dos designs formais e casuais. É possível dividir ainda mais os elementos em quatro categorias, como pintados à mão, estampados, sólidos e com faixas.

Uma excelente maneira de expressar sua personalidade e complementar a decoração da sua casa é usar cores e padrões. Por exemplo, os tons neutros, como branco ou marfim, são muito versáteis e perfeitos para louças formais.

Ao escolher um aparelho com um belo detalhe na borda, pode adicionar cor e originalidade, criando uma moldura sofisticada para a refeição em si. Para os pratos mais descontraídos, por que não dar um toque nas cores e nos padrões que atraem você? Seja criativo. Considere investir em peças clássicas ou tradicionais, em vez de orientadas por tendência.

Contudo, se a intenção é comprar para durar muito tempo, peças brancas sólidas ou com faixas são opções atemporais e versáteis. Elas criam uma base elegante quando você deseja adicionar uma decoração mais colorida à sua mesa, além de melhorar a aparência da refeição.

3. Analise os tipos de materiais

Antes de pensar em padrões e cores, concentrar sua atenção no material que você realmente gosta é um ótimo começo. Veja alguns exemplos.

Aparelho de jantar de cerâmica

Esse material estabelece apelo casual e robusto. Considerado como um dos mais antigos elementos industriais, confere um peso significativo ao seu aparelho de jantar. Para manter essa louça com a melhor aparência, é melhor evitar mudanças de temperatura inesperadas, como no forno ou em altas configurações no microondas.

Aparelho de jantar de porcelana

A porcelana é um material versátil que tem uma superfície não porosa e uma incrível durabilidade, resultado de altas temperaturas de queima. Aparelhos de jantar de porcelana são resistentes à lava-louça, ao microondas e ao forno. Exceto quando contêm detalhes metálicos, pois esses elementos, mesmo que em pouca quantidade, não são recomendados para serem usados em aparelhos elétricos.

Para fazer com que as peças de porcelana durem muito mais tempo sem tantos arranhões, você pode armazená-las em caixas de acolchoadas ou guardá-las no armário com um tecido entre cada peça para deixar seus pratos mais seguros e evitar impactos que possam lascar a porcelana.

Aparelho de jantar de melamina

Esses tipos de aparelhos estão entre os maiores sonhos de muitas pessoas, pois são inquebráveis e muito difíceis de trincar. Peças de melamina são perfeitas para utilizar ao ar livre, mas não é um item adequado para ir ao microondas. No entanto, é possível levá-lo para a lava-louças.

Aparelho de jantar de faiança

Os jogos de jantar de faiança têm um acabamento especial que dá uma aparência suave e impermeável ao material, tornando-o ideal para o uso diário da sua família. São peças com muita durabilidade em relação aos modelos de cerâmica, mas ainda precisam ser mantidos em temperaturas uniformes. Se você optar por faiança, tenha cuidado para não expor a temperaturas muito altas ou muito baixas.

4. Escolha uma porcelana de qualidade

A experiência gastronômica deve ser aproveitada do começo ao fim. Afinal, a vida é muito curta para saborear um bom prato em qualquer recipiente, sair pela porta e depois esquecer no momento magnífico que você passou com a família ou com os amigos, não é mesmo? Por essa razão, montar um aparelho de jantar é parte da experiência gastronômica.

Vamos admitir: a primeira coisa que notamos em um jantar é o tipo de louça utilizada, pelo simples motivo de que o alimento ainda não foi servido. Isso é verdade, especialmente, em ocasiões formais. Por exemplo, porcelana fina, combinada com talheres igualmente sofisticados, dá uma impressão melhor do que usar artigos do dia a dia.

Montar um aparelho de jantar com peças de qualidade também ajuda a definir o tema do jantar, uma vez que esses elementos complementam a comida. Nesse caso, se uma paelha espanhola é melhor servida em um prato com cores sólidas, pois vão se integrar aos tons dos diversos ingredientes da receita. Além disso, quem nunca comprou pratos especiais para a ceia de Natal ou do Ano Novo?

como montar um aparelho de jantar

5. Verifique a funcionalidade de cada peça

Outra importância dos aparelhos de jantar de qualidade são seus objetivos funcionais. Em algumas situações, é fundamental optar por itens que conservem o alimento o mais quente possível e, o mais importante, as porcelanas devem manter a comida onde deveria estar e garantir uma boa estética. Por exemplo, as sopas devem ser servidas em tigelas, as bebidas em copos ou taças e os doces em pratos de sobremesa.

Em ambiente casual ou formal, montar um aparelho de jantar é extremamente importante para uma experiência gastronômica incrível. De qualquer maneira, defina sua mesa do seu jeito. Misture e combine estilos diferentes e procure por texturas interessantes.

Está tudo aberto ao gosto pessoal. Além disso, sempre esteja atento e verifique as instruções de cuidados com as peças escolhidas antes de colocá-las na lava-louças, no microondas ou no forno.

Com uma variedade de opções para escolher, basta encontrar a loja correta para começar a criar ótimos banquetes em sua casa. Afinal, com esses segredos, você já está bem equipado com as principais orientações para fazer a seleção certa para todas as suas necessidades. Acesse nosso site e escolha os itens ideais para montar um aparelho de jantar extremamente elegante, agora mesmo!

controle da casa inteligente

5 tecnologias que as casas inteligentes podem ter

Estamos vivendo uma era smart, em que os objetos do dia a dia estão se tornando mais inteligentes para facilitar nossas vidas e nos ajudar com tarefas do cotidiano. Mas não são somente os eletrônicos que fazem parte desse processo. Você já ouviu falar em casa inteligente?

Para uma casa ser considerada inteligente, ela deve estar equipada com tecnologias que executem por si só tarefas que, outrora, dependiam de pessoas para serem desempenhadas. Ligar as luzes, por exemplo, pode ser programado em um computador, assim como a temperatura do ar-condicionado e da água do chuveiro.

Para saber mais sobre o assunto, conhecer as principais tecnologias e descobrir se você realmente precisa de uma casa inteligente, confira as informações que separamos neste post. Acompanhe a leitura!

Quais são as principais tecnologias hoje disponíveis para uma casa inteligente?

A seguir, separamos 5 tecnologias que estão disponíveis atualmente e que podem fazer com que sua casa seja considerada inteligente e integrada. Veja.

1. Recursos de automação

A automação é, certamente, um dos pontos principais numa casa inteligente. Com ela, você tem a oportunidade de controlar, à distância (por meio de seu celular, por exemplo), as luzes e até mesmo os eletrodomésticos, que ainda podem ser programados para ligar ou desligar nas horas que forem determinadas.

Além disso, até mesmo portas, janelas e persianas podem estar interligadas em um sistema de automação, fazendo com que o controle dos recursos de sua casa estejam todos em suas mãos.

2. Sensores de presença e segurança

Os sensores podem ser instalados por toda a casa e programados para acender as luzes apenas quando houver pessoas naquele determinado ambiente. Com isso, você tem a possibilidade de diminuir os gastos com energia elétrica.

Além disso, eles ainda podem ser úteis como equipamentos de segurança, para que seja possível identificar elementos estranhos no ambiente. Uma casa inteligente também deve estar equipada com câmeras e alarmes de fumaça. Existe, hoje, a possibilidade de receber notificações caso algum deles identifique qualquer anormalidade.

3. Equipamentos com comando de voz

Pensa que ligar ou desligar as luzes da sua casa por meio do comando de voz é um sonho distante? Se até pouco tempo atrás isso só existia em filmes e séries, hoje em dia é totalmente plausível.

O comando ainda pode ser usado para acionar aparelhos de som, televisão e condicionadores de ar, entre outros equipamentos. É simples adicionar essa função a diversas outras partes fundamentais da casa.

4. Recursos de sustentabilidade

Além de contar com as tecnologias dignas de ficção científica, a casa inteligente também pode estar equipada com painéis solares, que ajudam a diminuir os gastos com a conta de energia e ainda são sustentáveis, já que dependem de uma energia renovável não-poluente.

Essas casas ainda podem ser construídas com mecanismos que permitam o reaproveitamento da água das pias e do chuveiro para vasos sanitários ou para o jardim. Com isso, seu consumo de água é diminuído e, consequentemente, os impactos ao meio ambiente.

5. Fechadura digital

Você pode parar de se preocupar com esquecer ou perder as chaves de portões e portas. Em uma casa inteligente, a fechadura pode ser acionada a partir da digital dos moradores ou de uma senha.

Essa tecnologia, além de trazer mais facilidade para os moradores, garante muito mais segurança.

Quais as vantagens de uma casa inteligente?

Mesmo depois de conhecer as tecnologias, você ainda pode estar se perguntando por que deve investir em uma casa com tantos desses recursos, não é mesmo?

O que nós podemos dizer é que sua vida, com certeza, não será a mesma depois que tiver todos esses dispositivos ao seu alcance. Abaixo, listamos 5 vantagens. Confira!

Economia de energia

Uma casa inteligente dá a possibilidade de controlar quando os eletrodomésticos e eletrônicos estão ligados mesmo estando longe, além de manter as lâmpadas apagadas quando não houver ninguém por lá.

Com isso, diminui-se o consumo energético em relação a uma casa convencional, o que compensa os investimentos feitos com a instalação dos equipamentos.

Mais praticidade

Se você chega em casa cansado, sabe que qualquer momento de descanso é válido. Por causa disso, contar com a automação ou acionar eletrônicos por comando de voz podem ser soluções excelentes para trazer mais praticidade no seu dia a dia.

Maior segurança

Os equipamentos de segurança podem garantir uma vida com mais tranquilidade para você e para a sua família. Com a fechadura digital, por exemplo, anulam-se os riscos de arrombamento e ainda pode definir quem pode ter acesso ao interior da casa. Já as câmeras podem ser acessadas remotamente para que se veja ao vivo tudo o que está acontecendo.

Maior controle sobre as crianças

Com a possibilidade de controlar os ambientes da casa remotamente, você tem mais controle sobre o que seus filhos estão fazendo, o que estão assistindo, onde estão brincando. Sendo assim, é possível ter mais tranquilidade em relação ao comportamento das crianças e sua segurança.

Economia de recursos

Uma casa inteligente pode estar equipada com aparatos que informem a você sobre o gasto de recursos, como a água. Além disso, existe a possibilidade de programar a reutilização para os vasos sanitários e até para a rega de plantas.

Como decidir se preciso de uma casa inteligente?

Depois de conhecer os equipamentos e as vantagens de contar com uma casa inteligente, é hora de pensar se os investimentos valem a pena. Por causa disso, você deve pensar no dia a dia da sua família e observar se as facilidades que uma casa inteligente oferece realmente seriam úteis para a rotina de vocês.

Se seus filhos ficam sozinhos ou com uma babá em casa, por exemplo, contar com câmeras de segurança pode trazer uma maior tranquilidade aos pais, que têm a possibilidade de ficar de olho nas atividades que estão ocorrendo em casa.

Quem tem pouco tempo livre também pode se beneficiar das facilidades, pois evita perder tempo com atividades pequenas, mas que consomem bastante tempo do seu dia.

Como você acabou de ver, uma casa inteligente pode ser uma grande aliada para tornar suas atividades corriqueiras mais simples, diminuir seus gastos e até mesmo o seu trabalho do dia a dia. Por causa disso, considere fazer esse investimento e garanta mais conforto e praticidade para toda a sua família!

Agora que você já sabe o que é uma casa inteligente e conhece as suas vantagens, confira nosso post especial com dicas imperdíveis de como organizar a cozinha!